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昨天，星巴克中国「硬刚」瑞幸咖啡！
低价没有底线背后，是咖啡品牌的集体焦虑。价格战比拼的是谁的成本更低，连锁巨头更容易做到“极致性价比”；中小品牌没有成本优势，跟风低价则会死伤无数。又一高端烘焙品牌宣告倒闭！这个赛道要变天了？
高端烘焙似乎是一门难啃的硬骨头生意，总难逃昙花一现的魔咒，产品本身撑不起高价是高端烘焙被诟病最多的一点。平均存活时间不到一个月！首批成人小饭桌开始倒闭了
成人小饭桌看似是“香饽饽”，但从多位创业者的实际经营情况看，不赚钱、亏损，且付出和收入难成正比，才是成人小饭桌最真实的经营现状。一边火热一边倒闭，网红化的社区食堂何去何从？
没时间做饭的打工人、注重体验感的年轻人，还有关注性价比的家庭团体，纷纷加入大爷大妈的队伍中，与他们一起享用起了食堂餐。投资98万起步！开一家奈雪，比开一家喜茶更难？
在茶饮赛道，没有规模，就很难拥有未来。过去喜茶与奈雪是唯数不多坚持直营的茶饮头部品牌，看到喜茶“转身”后如此表现，门店数被反超的奈雪很难沉得住气。被罚商家扬言同归于尽？三亚打假博主，是正义使者还是流量小丑
只要打假视频拍摄的内容真实可信，大众其实不必过于苛求视频博主，也没必要排斥这样的“流量密码”。商家转行、店铺转租，淄博烧烤凉了？官方回应：市场正常现象
受经济规律影响，旅游城市发展过程中时常经历波动，所以对于淄博当地餐饮商家，更需要理性看待淄博烧烤的冷热变化，切勿因为看中短期流量就作出没有长远计划的决策。上半年仅106起投融资，资本不爱餐饮了？
近年来，更多钱、资源以及优秀人才涌入餐饮行业，促进了行业繁荣，也一定程度上促使了泡沫的产生。而从去年开始，行业到了拂清泡沫的时刻。失控的低价团购，正在「杀死」餐饮业
团购的本意是将零售变成批发的薄利多销，其实是符合商业逻辑的。然而随着团购的畸形演变，相关门槛、规则早已消失，价格也变得越来越夸张。
