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咖啡
咖啡
咖啡最新资讯,投资界全方位播报咖啡相关话题,全面解读咖啡投资、融资、并购等动态。
咖啡师崩溃的背后,是连锁店里找不到的出路
有咖啡师告诉我们,准备多尝试几个连锁品牌,“ 然后自己干,或者找个班上吧。”
咖啡
Manner
餐饮
知危
2024-07-15 12:19
6块6的幸运咖,难成咖啡界「雪王」
这几年下来,激烈的市场竞争下,咖啡品牌跟大浪淘沙一样,换了一波又一波。
幸运咖
咖啡
蜜雪冰城
锌财经
2024-07-13 10:02
星巴克是如何「占领」茶饮大国日本的
星巴克在日本市场的成功,可以归功于其对文化细微差别的关注以及对当地消费者偏好的适应。
星巴克
日本
咖啡
雪豹财经社
2024-07-10 14:11
开一家「注定倒闭」的店之后,她让泉州翻红了
一座城市的街道与小店如何保卫它们原有的社区文化,而不被浪潮裹挟?
泉州
书店
咖啡
新周刊
2024-07-10 11:48
加拿大咖啡Tims也要冲万店,「县飘」会买单吗?
Tims中国全系统同店销售额增长也由正转负,2023年第四季度这一指标为2.6%,今年第一季度为-13.6%。其中自营门店同店销售额下降11.7%,联营门店的表现理论上更糟。
Tims
咖啡
茶饮
时代周报
2024-07-09 17:27
瑞幸死磕「市场份额」,不能变的长期战略与生命线
现阶段,我们再看瑞幸咖啡APP的功能属性就变得更加聚焦,致力于提升用户管理、消费体验和运营效率,定位于仅限咖啡零售产品和咖啡衍生品的商品品类,做到线上线下融合与精细化运营。随着市场竞争逐渐饱和,未来的...
瑞幸
咖啡
茶饮
财经作者陈琦
2024-07-09 17:13
为个菜篮子打工人恨不得一天灌八杯美式?
看似整出不少花样,其实想象力是一样的匮乏——说白了,这不全是麦当劳十年前玩剩下的?
茶饮
送包
咖啡
Vista氢商业
2024-07-09 16:59
肯德基卖咖啡,「卷」起瑞幸和星巴克
一面,是肯德基和背后百胜中国所面临的增长焦虑;一面,是群狼环伺、竞争激烈的咖啡赛道。肯悦咖啡能复制瑞幸的成功吗?
咖啡
肯德基
消费
电商在线
2024-07-08 10:07
酒店大堂,正在被Costa、库迪们占领?
若是和更多业态合作,除了在营业额上达成双赢,它们又能为对方的消费者提供哪些价值感更高的服务?
咖啡
酒店
消费
新零售商业评论
2024-07-05 17:48
戳破泡沫?看瑞幸9.9如何整顿OATLY燕麦拿铁市场
瑞幸通过9.9元的燕麦拿铁击穿了这一品类的底价,并倒逼市面上的高价燕麦拿铁不得不探索新的增长空间。
瑞幸
燕麦拿铁
咖啡
连线Insight
2024-07-03 11:44
「不体面」的Manner们,正从员工身上榨钱
Manner咖啡事件引起的社会层面的激烈讨论,是值得大多数公司反思的:员工要有着足够的社会保障,才能在舒适的环境中情绪稳定地持续提供更好的服务。
Manner
咖啡
餐饮
DoNews
2024-06-28 21:28
卖盒饭,中国咖啡店的出路?
如果有一天,瑞幸开始卖盒饭了,别感觉奇怪。到那时,属于中国的Cafe时代,才算真正到来。
盒饭
咖啡
餐饮
斑马消费
2024-06-27 11:15
焦虑的不只是Manner,但它爆发了
值得注意的是,2024年以来,整个咖啡市场正在出现“寒潮天气”,咖啡大环境正在承压,而这增加了每个品牌的压力。
Manner
咖啡
餐饮
虎嗅网
2024-06-27 10:20
旺季仍不赚钱,库迪联营商转让「焦虑」
也许有一天,库迪会涨价,也许有一天9块9的咖啡会成为历史,但一些加盟商可能已经熬不过这个夏天。
库迪
咖啡
餐饮
互联网江湖
2024-06-26 17:16
内卷的咖啡,压垮失控的打工人
工资低,工作强度大,上升通道狭窄,造就了咖啡行业的高离职率。无论是Manner、瑞幸、库迪还是Mstand、星巴克,门店人员流动都很大,招聘员工更多选择模式比较轻盈的兼职。
咖啡
Manner
餐饮
Tech星球
2024-06-26 12:26
精品咖啡的最后一战
咖啡行业早已褪下高端的外衣,当下卖得最好的咖啡,是15元左右的大众、平价咖啡。
咖啡
精品咖啡
消费
雪豹财经社
2024-06-26 10:30
Manner咖啡冲上热搜,咖啡价格战的原罪如何避免?
在激烈的市场竞争中,员工往往需要付出更多的努力和时间来完成工作任务。
咖啡
员工
瑞幸
江瀚视野观察
2024-06-24 13:39
Manner员工崩溃后,瑞幸打工人坐不住了
众多瑞幸员工,为何谈品控而色变?除了处罚力度大之外,似乎还源于检查的严格、细致。
瑞幸
咖啡
员工
智商税研究中心
2024-06-24 13:10
在MANNER「发疯」
对于情怀的坚持,总是要付出代价,有些是由公司承担,也有些就要由员工来承担。
Manner
咖啡
年轻人
20社
2024-06-24 11:20
星巴克「联姻」希尔顿,打响咖啡价值战?
在竞争极为激烈和内卷持续加剧的中国咖啡市场,星巴克还有护城河吗?
星巴克
咖啡
希尔顿
新品略财经
2024-06-24 10:50
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