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Beyond Meat
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一家人造肉公司宣布倒闭
消息传来，近日美国人造肉创业公司 SCiFi Foods 宣告停业。公司创始人Joshua March在社交媒体上坦言：“在当前的融资环境中，我们无法筹集到商业化的资金。”亏损超48亿，OATLY背后的「素食主义」不香了
在包括严威在内的分析人士看来，相比人造肉，植物奶拥有相对完善、成熟的消费市场。无论OATLY还是Beyond Meat，都需要调整当下的发展步调，让人们看到盈利的可能。人造肉公司高管咬人，但Beyond Meat的问题远不止这些
尽管有《美国临床营养学杂志》的一项研究表明，参与者将他们的蛋白质从动物肉类换成Beyond Meat汉堡时，他们的体重和胆固醇水平下降了，患心脏病的风险也下降了。但如何教育市场、取得消费者信任，始终会...详解植物肉赛道：中国「玩家」走到哪了？
未来，对“肉”消费可能来自动物，也有可能是植物，这无关乎对错，只关乎个人选择。而终局取决于，什么是更高效和可持续的蛋白获取方式。进击的人造肉，距离国人餐桌还有多远？
从整个肉制品行业来看，当人造肉的技术相对成熟、更加平价时，它或许会成为我国肉制品供应中的有力补充。比大麻还疯狂，盖茨、李嘉诚争着投！但这可能是2019最大的一笔智商税！
IPO当日，Beyond Meat股价收涨163%，至65.75美元，创下了2008年金融危机以来最佳IPO首日表现。
陈晓
36氪
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