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火锅
第3页
火锅
火锅最新资讯,投资界全方位播报火锅相关话题,全面解读火锅投资、融资、并购等动态。
餐饮
北上广深,全线关店!陈赫的火锅生意,彻底「凉了」?
近日,多家媒体报道,由知名艺人陈赫创建的贤合庄卤味火锅(以下简称“贤合庄”)在北京门店已全部关闭。
餐饮
火锅
明星
侃见财经
2023年06月02日 13时
餐饮
螺蛳粉自助火锅火了,人均40元
螺蛳粉品类,从爆火到现在,似乎一直没有停下创新的脚步。从最初的快餐形态爆火,到电商零售延展,再到增加火锅业态场景,如今再细分为有料自助火锅
螺蛳粉
火锅
消费
职业餐饮网
2023年05月12日 14时
餐饮
4万字报告:存量时代,餐饮如何进化?
火锅分布数量与密度最多的是四川、重庆。江西、湖南、广州一带火锅密度较低,数量也较少。
火锅
巴奴
餐饮
创投暖宝宝的心上人
2023年05月06日 10时
餐饮
海底捞戴着「紧箍咒」
门店扩张减速、提价不太现实,翻台率提升又遭遇各种拦路虎,这些无疑让海底捞这艘大船未来的航速越来越慢。
海底捞
火锅
锅圈食汇
节点财经
2023年03月21日 08时
餐饮
「土豆」闪了火锅三雄的腰
新的一年,消费市场开局不错。海底捞、呷哺呷哺等连锁餐饮都憋足了劲。
餐饮
火锅
消费市场
斑马消费
2023年03月01日 17时
餐饮
越卖越贵的火锅们,为什么越来越不挣钱
不降价,似乎是头部火锅们翻台率降低、营收下降后最后的“尊严”。
火锅
海底捞
餐饮
壹览商业
2023年03月01日 13时
餐饮
正与过去做切割的海底捞,打赢翻身仗了?
即便今年以来,火锅赛道有一个不错的开局,但面对不断变化升级的消费者需求、日益激烈的市场格局,“海底捞们”的发展之路是否能稳得住,还有待观察。
海底捞
火锅
消费
锌刻度
2023年02月28日 17时
餐饮
「关店求生」后,海底捞盈利了
从整体消费大盘看,火锅已经是2023年餐饮圈第一个“热战场”,而竞争的关键点是女性用户。
海底捞
火锅
餐饮
虎嗅网
2023年02月27日 16时
餐饮
2022年火锅整体低迷,这些黑马品牌却在逆势扩张
不难看出,无论俗雅,无论高价还是低价,火锅消费者一样都向往自然。
火锅
市场
黑马
餐饮深观察
2022年12月02日 16时
餐饮
中国火锅出海,同锅不同命
只是在充满潜力的国际市场,众多跃跃欲试的火锅品牌仍然需要加速“磨合”过程,快速适应与国内完全不同的市场环境、文化风俗,充分理解当地的法律法规。“如何建立产品与市场的匹配度、加速品牌突围,是火锅出海需要...
火锅
马来西亚
海底捞
霞光社
2022年11月09日 17时
餐饮
火锅进入「小鲜肉」时代
或许未来火锅餐厅要提防的,不仅是同行们的“贴身战”,还有那些跨界者的“搅局战”。
火锅
餐厅
鲜肉
新零售商业评论
2022年11月03日 15时
餐饮
人均消费250,烧烤「拯救」火锅?
这两三年来,火锅与烧烤,看似热闹非凡,可真正的餐饮人深知里面的“水深火热”。
火锅
烧烤
新消费
道总有理
2022年10月17日 17时
餐饮
火锅界的麦当劳,正在被年轻人抛弃
门口不再有人排队,去就餐的也不再是年轻人。人们从它的店门口路过——每个人都记得呷哺呷哺,但没人再走进去吃了。
呷哺呷哺
火锅
年轻人
新周刊
2022年10月12日 08时
餐饮
海底捞大跨步劈叉,张勇称将继续「扩张」,苦头没尝够?
从今年上半年海底捞的情况来看,其同比下降约16.57%的收入及持续收跌的股价,海底捞“恢复元气”之路还有很长要走。
海底捞
餐饮
火锅
每日经济观察
2022年09月28日 07时
餐饮
九毛九找新曲线,怂和太二难两全
市场从来不缺一时的新鲜感。解决品牌的新鲜感问题,才是九毛九能否建立长期竞争壁垒的关键。
九毛九
火锅
餐饮
新熵
2022年09月21日 09时
餐饮
这家征服年轻人的火锅店,凭什么成为搅局者?
怂重庆火锅厂标新立异,把火锅店变成了工厂,工业排风扇、百叶通风口、黄银灰三色工厂风、工厂车间模样的装潢。谁能想象得到这是一家火锅店?
火锅
重庆
品牌
金错刀
2022年09月18日 23时
餐饮
低谷中的海底捞
海底捞虽然正逐渐走出低谷,但其面临的危机并没有随着经营状况的好转而解除。
海底捞
火锅
餐饮
餐盟研究
2022年09月02日 09时
餐饮
从神坛跌落,海底捞错在哪?
随着跟风到海底捞吃火锅,图个新鲜热闹的人群散去,能留下多少忠实的常客才是海底捞要思考的问题。
海底捞
火锅
餐饮
格隆汇
2022年08月22日 09时
餐饮
「火锅一哥」,跌落海底
回望海底捞、呷哺呷哺等老牌火锅的闭店亏损,火锅赛道正上演着“冰火两重天”。火锅食客们显然有了更多、更便宜、更新潮的选择,海底捞们渐渐“失宠”。
海底捞
火锅
老牌火锅店
伯虎财经
2022年08月22日 09时
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火锅店
潮汕牛肉火锅
火锅超市
火锅底料
火锅外卖
饮水机煮火锅
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自热火锅
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