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奈雪的茶由盈转亏，「以价换量」行不通？
新式茶饮市场已经过了高增长的阶段，面对市场的逐渐饱和，高端品牌下沉寻求更广阔的市场空间，可以说是以价换量。瑞幸之后，Tims中国能否讲出新故事？
对于当下的中国消费者，无论是咖啡口味、产品力还是品牌形象，这个印着枫叶标识的“小红杯”仍然面目模糊。面对战况正酣的咖啡消费赛道，Tims中国需要做的还有很多。难喝、功效可疑，「一整根」火不过一整年
饮料的第一功能需求是解渴，第一诉求是好喝。一整根虽然拥有好传播的名字和人参概念，但是仍然不是一款好喝的产品。从大赚到亏损、关店，海伦司怎么了
在持续高增长的国内酒馆市场，海伦司是规模化程度最高的玩家之一，但它仍需继续证明自己优质单店模型可复制、规模化程度可提升的能力。距离中国茶跑出一个标杆性品牌，还要多久？
无论奶茶还是咖啡，都还不足以唤起足够的身份认同和情感激荡，根植于中国的千年茶文化，如今终于到了走上台前的时刻。预制菜从厨房火到资本市场 数千亿市场为何没有「巨无霸」
短期来看，预制菜从B端大规模走向C端还需要克服多个难题，但市场空间无疑是值得期待的。一个月销售暴增400%，「人造钻石」时代，真的来了吗？
凭借着远低于传统钻石的价格，人造钻石戳破了数百年以来构建出的“珍稀”、“昂贵”、“奢侈”泡沫。再次出湘，长沙网红新消费品牌们能走多远？
“不创新，毋宁死 ”，是湖南广电一直以来的口号。靠着创新，湘军在流媒体平台中杀出一条路。而在新消费赛道，湘军也靠着创新给长沙赋予新的标签。但现实是，他们需要开始走出“舒适圈”，去面对新的挑战。闯关预制菜：供应商躺赢，餐饮业躺平
预制菜只是未来生活的效率提升工具，如果真的有一天一日三餐都被预制菜取代，人们一定会想念现炒才有的锅气和不慌不忙享受生活的人间烟火气。小酒馆+大排档，海伦司的新故事
“咖啡+酒”、“奶茶+酒”、“中餐+酒”、“饺子+酒”、“面+酒”甚至“火锅+酒”，简直是“万餐皆可酒”，“只有你想不到的，没有我不敢跨的”。烟火气十足的川渝砂锅，是不是一门好生意？
新消费时代下，所有品类都值得重做一遍。作为川渝特色品类，四川砂锅有一定的发展潜力，也有不可忽略的劣势。总的来看，如果没有更创新的打法，要走出川渝、跑出全国性品牌还是比较难的。
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